绿色健康“麸质挂面”产业化开发与研究
- 需求描述:
公司希望联合技术部门,开展绿色健康“麸质挂面”产业化开发与研究,主要包含两部分内容:(1)小麦糊粉层在面制品中的应用技术;(2)新产品的开发与应用。
茶油生产加工技术
- 需求描述:
公司希望联合高校科研院所开展茶油生产加工技术研究,主要为以下两部分内容:(1)茶油生产设备技术改造;(2)茶油品质提升及新产品开发。
罗田板栗深加工产品的研发
- 需求描述:
针对目前速冻板栗保质期短、虫烂病斑较多的问题。需改进板栗深加工技术,解决以下技术难题:1.研发板栗保鲜技术,延长保质期到18个月。2.开发一种保鲜制剂,有效防止虫烂病发生。3.开发板栗休闲类食品,解决品种单一问题。
甜柿醋批量生产新工艺
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为解决甜柿保鲜期短、难储藏的问题。公司需引进甜柿醋生产技术,开发甜柿预处理、发酵、微量成分控制等技术,生产高品质甜柿醋系列产品,解决保鲜期短、难储藏的问题,提高甜柿附加值。
金银花中活性物质提取新工艺
- 需求描述:
公司需要一种金银花中活性物质提取的新工艺,优化绿原酸等活性物质提取工艺,实现以下技术参数:1.以金银花为原料,经过减压蒸馏收集馏分,馏分的体积与金银花质量的比小于16:1。2.以蒸馏残液为原料,经过沉淀后得到多糖纯度大于60%,收率大于4%。3.经大孔吸附树脂分离后,得到金银花黄酮纯度大于60%,收...
金银花露不添加防腐剂保质的关键技术
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针对当前金银花露需要添加传统防腐剂、保质期短的问题,需研发金银花露在不添加防腐剂时的保质技术,做到零添加,实现在不使用添加剂情况下,产品保质期不少于18个月。